「単一ファイルの置換または追加 (Replace or add a single file)」オプションを選択します。
「置換または追加するファイルへのインストール済みアプリケーション・アーカイブ・ファイルから始まるパスを指定 (Specify the path beginning with the installed application archive file to the file to be replaced or added)」フィールドに、
「jazz.war/WEB-INF/web.xml」と入力します。