Você pode excluir dos modelos UML, os diagramas que não são mais necessários..
Antes de Iniciar
Por Que e Quando Desempenhar Esta Tarefa
Para excluir um diagrama de um modelo, na visualização Explorador de Projetos,
clique com o botão direito do mouse em um diagrama e clique em Excluir do Modelo.
Resultados
O diagrama é removido do modelo; no entanto, os elementos de modelo permanecem na visualização Explorador de Projetos.